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        加工脫水蔬菜 帶動就業增收
        發布時間:2018-09-19 02:19:24 | 信息來源: | 點擊數:187

                 多年來,脫水蔬菜加工一直是臨泉縣的優勢產業。當地龍頭企業、大企業不斷涌現,形成了脫水蔬菜產業規模效應,實現了農產品的升級轉化增值,促進了群眾就地就業、增收致富。

                      脫水蔬菜生產忙

          1993年成立的恒達食品有限公司是一家主要從事脫水蔬菜加工的龍頭企業。近年來,公司利用當地豐富的農產品資源,不斷開發新產品,延伸產業鏈,拓展運銷渠道,呈現出良好發展勢頭。

          近日,記者走進臨泉縣恒達食品有限公司廠區,看到的是一片繁忙的生產景象。廠區內,工人正在忙著往一輛大貨車上裝運貨物。倉庫內擺放著整齊劃一、等待外運的貨物;包裝箱上的產品名稱、型號、重量、生產日期等均用英文標示。“我們生產脫水蔬菜的原料主要來自當地,省去了運輸、儲存等中間環節的麻煩,最重要的是節省了成本。”公司生產銷售經理吳俊峰介紹說,“臨泉縣脫水蔬菜加工歷史悠久,上世紀80年代末、90年代初,是臨泉脫水蔬菜產業發展的高峰期。開始是加工干蒜片;后來,從業者開動腦筋,利用當地原料,加工更多的品種。于是,姜片、姜粒、胡蘿卜粒、南瓜片、辣椒絲等都被利用起來了,脫水蔬菜加工越來越精細化。”

                       精細加工效益好

          2013年以前,恒達食品公司主打大蒜品牌,主營產品是蒜片、蒜粒、蒜粉;2013年以后,公司調整經營策略,在保持大蒜產品出口數量不變的情況下,相繼開發出姜、圓蔥、洋蔥、胡蘿卜、番茄、土豆、青椒、紅椒等十余種花色產品,每種產品又根據客戶不同要求,開發出片、粒、粉等系列產品。

          “以前,咱開發的產品單一,只有大蒜這一種,滿足不了客戶的多種要求,銷售受到影響;現在,公司開發的產品豐富多彩,要啥有啥,省去了客戶很多麻煩,產品銷量大幅增加。”吳俊峰笑著說,其實,外國客戶購買脫水蔬菜也像我們在超市買東西一樣,現場配貨,每一樣都要一點。公司開發花色產品后,最大限度方便了客戶,公司逐漸打開了國際市場。“現在,公司在俄羅斯、馬來西亞、印尼、美國都有了固定的客戶源,產品供不應求。”

                      就地加工促增收

          目前,恒達公司在臨泉縣高塘鄉、邢塘鎮、單橋鎮等地建有1.5萬畝綠色無公害蔬菜生產基地。其中,在高塘鄉楊廟村建有3000多畝蔬菜種植基地,主要種植大蒜、洋蔥、生姜等,約有3000多農戶從事蔬菜種植和加工。“每年,我們在每畝蔬菜上投資100元,給農戶購買種子和化肥,還定期派農技人員去指導,并與農戶簽訂銷售訂單。”恒達公司負責人吳恒介紹說,這些菜農并不直接把新鮮蔬菜賣給公司,而是初步加工成半成品再出售。“這樣一來,經過初加工,農戶每畝地就能凈掙兩三千塊錢。農戶再也不用為蔬菜賣不出去或賣不上好價格而發愁了;對公司而言,也不用擔心原材料供應不上的問題了。”

          據了解,公司在楊廟村還建有一座小型加工廠,地里收獲的新鮮蔬菜在這里完成初加工,然后再送往恒達公司。從事加工的農戶每人每天還能掙60元工資。

          一般的大蒜要經過扒皮、脫水、切片、烘干等初級程序,再加工成蒜粉、蒜粒等產品,而農戶做的就是前面的初級加工程序;恒達公司做的工作就是把收購過來的產品,經過深加工并通過外貿公司出口至美國、加拿大等地。“如此一來,就形成了一條完整的生產鏈,農民的收入也有了保障。”

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